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Fine dining
La cucina sostenibile di montagna al Kosmo di Livigno
La Téa propone una esperienza culinaria unica.
Sabato 08 luglio riapre la Téa del Kosmo Taste the Mountain, il nuovo progetto di Kosmo dedicato al fine dining: si tratta di un’esperienza culinaria unica, alla scoperta dell’essenza pura della cucina sostenibile di montagna.
La Téa del Kosmo
La Téa del Kosmo è una saletta intima, con soli cinque tavoli, e si trova all’interno del ristorante, ma separata dalla sala principale.
L’ambiente tipicamente alpino che la caratterizza fa sì che il cliente possa immergersi fin da subito in una suggestiva atmosfera di montagna.
Alla Téa propongono un unico menù degustazione, nato dalla volontà di esaltare la stagionalità e la territorialità della nostra cucina. Ogni portata, infatti, avrà come protagonista un unico prodotto, lavorato in ogni sua parte ed esaltato in ogni sua componente, per ridurre al minimo lo spreco secondo il principio del no-waste.
L’esperienza alla Téa del Kosmo è disponibile solo su prenotazione e in orari serali, tutti i giorni tranne il lunedì. Il menù è visionabile a questo link, mentre la prenotazione può essere effettuata dal sito https://www.kosmotastethemountain.com o chiamando il numero +39 3461152048
