Torna a Tirano Eroico Rosso – Sforzato Wine Festival, la manifestazione dedicata allo Sforzato di Valtellina DOCG, il grande vino della montagna valtellinese. La dodicesima edizione si svolgerà dal 31 ottobre al 1° novembre, portando nel centro storico produttori, appassionati e visitatori per due giorni di degustazioni, incontri, masterclass e sapori del territorio. Protagonista sarà lo Sforzato, vino simbolo della Valtellina, nato dall’appassimento delle migliori uve Nebbiolo valtellinesi, la Chiavennasca, selezionate dopo la vendemmia e lasciate riposare nei fruttai. Il risultato è un passito secco, strutturato e complesso, riconosciuto come DOCG dal 2003 e capace di raccontare nel bicchiere il legame tra territorio, tempo e lavoro dei viticoltori. Nel cuore della Valtellina, Tirano si prepara così ad accogliere un nuovo viaggio tra vino e cultura alpina. La città, da sempre crocevia tra territori e culture, diventerà parte integrante dell’esperienza, con il suo centro storico trasformato in un percorso di scoperta tra cantine, palazzi, vie antiche e luoghi di incontro.
Programma
Il programma si aprirà sabato 31 ottobre con l’incontro diretto con i produttori: un’occasione per conoscere le storie delle aziende vitivinicole, i territori di provenienza e le diverse interpretazioni dello Sforzato. Domenica 1° novembre spazio invece agli appuntamenti di approfondimento e alle masterclass, pensate per esplorare annate, tecniche produttive, caratteristiche del vino e abbinamenti gastronomici. Durante il festival il pubblico potrà quindi avvicinarsi allo Sforzato non solo attraverso la degustazione, ma anche attraverso il racconto di chi ogni giorno lavora nei vigneti e in cantina. Un modo per comprendere meglio le scelte produttive, le differenze tra le etichette e il valore di un vino che nasce da un processo lungo, paziente e fortemente legato alla montagna. Dietro ogni bottiglia di Sforzato c’è infatti anche la storia della viticoltura eroica valtellinese, fatta di filari coltivati sui ripidi versanti della valle e sostenuti da migliaia di muretti in pietra a secco. Un paesaggio costruito nei secoli dall’incontro tra uomo e natura, riconosciuto dall’Unesco nel 2018 come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Una viticoltura che richiede ancora oggi lavorazioni manuali, cura costante dei terrazzamenti, attenzione ai filari e vendemmia selettiva. È proprio da questa fatica quotidiana che nasce l’identità dello Sforzato, vino capace di unire eleganza, intensità e profondità. Il festival sarà anche l’occasione per valorizzare gli abbinamenti con la cucina valtellinese. La struttura dello Sforzato si presta infatti ad accompagnare formaggi d’alpeggio, salumi e piatti della tradizione montana, creando un dialogo naturale tra vino e gastronomia locale. Eroico Rosso nasce proprio dall’incontro tra vino, territorio, lavoro e paesaggio. Un appuntamento che non celebra soltanto un prodotto d’eccellenza, ma racconta una valle in cui la montagna non è un limite, bensì una risorsa. Lo Sforzato, con la sua intensità e la sua identità, diventa così il filo conduttore di un’esperienza dedicata alla Valtellina e alla sua cultura del vino. Per due giorni Tirano tornerà a essere capitale di questo racconto, offrendo ai visitatori un percorso fatto di sapori, incontri e conoscenza del territorio.