Torna il concorso per premiare il miglior olio valtellinese. L’evento è in programma in Bassa Valle.
Olio valtellinese, approfondimento e concorso
La scelta del miglior prodotto della nostra terra avverrà il prossimo 25 gennaio, quando Comunità montana di Morbegno e Fondazione Fojanini hanno messo in programma una giornata dedicata proprio all’olio di montagna. Chi volesse partecipare deve però consegnare i campioni entro le ore 12 di giovedì 14 Gennaio 2020. Due i punti di ritiro: la sede della Fojanini a Sondrio 32 in via Valeriana e quella della Cm di Morbegno in via Stelvio 23/A. Poi una giuria di esperti del gruppo Panel Aipol di Brescia valuterà i campioni e proclamerà il vincitore appunto nella giornata del 25 gennaio.
Un momento di approfondimento su oliveti e olio
Il concorso rientra nell’ambito di una giornata di studio e approfondimento dedicata all’olio di montagna. L’iniziativa si terrà Ppresso la Sala Assemblea della Comunità Montana Valtellina di Morbegno a partire dalle 9 di sabato 25 gennaio. Sono previsti, oltre al saluto delle autorità, gli interventi di diversi esperti: Ivano Foianini (Tecnico della Fondazione Fojanini), Giandomenico Borelli (tecnico Aipol), Michele Dell’Oro (agronomo libero professionista) e Matteo Ghilardi (tecnico Aipol). La partecipazione è libera.