Tirano si prepara ad accogliere uno degli eventi dedicati al cibo di strada più travolgenti dell’estate. Dal 28 al 30 agosto, piazza del Mercato ospiterà i migliori Food Truck, pronti a offrire un viaggio gastronomico tra sapori e cucine nazionali e internazionali. Un’esplosione di profumi e sapori attende i visitatori, grazie alle specialità degli Street Chef: griglie roventi, hamburger succosi, fritti dorati, dolci artigianali e prelibatezze irresistibili. E per tutte le serate, l’evento sarà accompagnato dalla miglior musica di FoodX, per un’atmosfera ancora più immersiva. I protagonisti saranno i food truck selezionati. Gli amanti del pesce potranno gustare fritture croccanti, bombette di baccalà e panini gourmet con gamberi, salmone e burrata, polpo e ostriche, per un’esplosione di sapori freschi e intensi. Accanto ai grandi classici – come gnocco fritto con salumi e hamburger di maremma – non mancheranno proposte più ricercate, tra cui specialità al tartufo e salsiccia di Bra, rösti, cuoppo con agnolotti e salvia fritti e l’originale pan tometta.
Commento
“Tutto quello che potrai ancora gustare e assaggiare: arancini siciliani, pane e panelle, pinsa romana, schiacciata farcita, panzerotti pugliesi e arrosticini abruzzesi. Ampio spazio anche ai sapori internazionali, con proposte che spaziano dalla cucina messicana, con burritos, tacos e nachos, fino a patatas bravas e paella, a quella greca con pita e falafel, senza dimenticare pork ribs, pulled pork, hamburger di Black Angus e i sapori della cucina asiatica, per un’esperienza culinaria completa e internazionale”. L’offerta include anche proposte vegetariane, vegane e gluten free. Per concludere in dolcezza, cannoli siciliani riempiti al momento, churros e molte altre golosità. Il tutto sarà accompagnato da una curata selezione di birre artigianali alla spina, cocktail, vini e drink premium.