Se i bambini fanno la pasta

Lo staff della gastronomia "El Trigo" di Tirano, munito di farina, uova, mattarello e un cappellino da cuoco omaggio per ogni bambino, ha preparato in diretta le tagliatelle. Si tratta di un’altra esperienza che rientra nel progetto "arte bianca" che le insegnanti stanno portando avanti con il gruppo dei bambini mezzani del Giardino d’Infanzia. Maurizio ha spiegato passo per passo le fasi per la realizzazione delle tagliatelle, supportato dai bambini che hanno seguito con attenzione ed entusiasmo, cantando per lui la canzone "le tagliatelle di nonna Pina" dello Zecchino d’oro.

Lavorazione

Una volta realizzato l’impasto, Maurizio ne ha distribuito un pezzo per ciascuno e ogni bambino ha realizzato con l’aiuto del mattarello e della sfogliatrice nonna papera, le proprie tagliatelle, successivamente messe in un apposito contenitore con il logo della gastronomia, per poi poterle portare a casa e mangiarle in famiglia. Soddisfatti, emozionati ed orgogliosi per il risultato ottenuto, i bambini della scuola tiranese hanno ringraziato Maurizio e Sara con un clamoroso applauso e un grandissimo grazie. "Un grazie che si unisce a quello delle insegnanti per la gratuita disponibilità dimostrata dalla gastronomia El Trigo. Un’altra esperienza ricca di emozioni ed interesse si aggiunge a quelle già vissute dai bambini del Giardino d’Infanzia".