L’Accademia festeggia i 20 anni con una serie di eventi speciali

L’Accademia del Pizzocchero di Teglio festeggia quest’anno il ventennale e dopo il difficile periodo del lockdown ha iniziato la ripresa dell’attività riproponendo momenti conviviali e incontri sui temi legati al turismo di montagna, alle prossime sfide della nostra provincia legate anche alle Olimpiadi 2026 Milano-Cortina.

Bottoni

"Per festeggiare i vent’anni dalla fondazione (2 agosto 2002) - dice il presidente Flavio Bottoni - abbiamo previsto di realizzare alcuni momenti per ricordare questa ricorrenza e proporre in particolare ai giovani e ai giovanissimi alcune iniziative che possano coinvolgerli nelle attività dell’Associazione e offrire momenti di formazione ma anche di socialità e di svago con attenzione particolare anche alle categorie più fragili. In particolare abbiamo programmato per la giornata del 2 agosto il coinvolgimento dei ragazzi, circa 150, in workshop curati da soci dell’Accademia e da specialisti che li intrattengono sui temi della coltivazione del grano saraceno (farina dei pizzoccheri) e la sua molitura nella storia di Teglio e dell’economia contadina nel corso dei secoli, oltre all’attività di cucina che li vedrà impegnati nella realizzazione della speciale tagliatella con i laboratori de “i pizzoccherini” nei quali, sotto la guida delle storiche “scarellatrici” apprenderanno i segreti per la loro realizzazione casalinga secondo la ricetta dell’Accademia".

Concerto

L’evento finale della giornata sarà il concerto serale dedicato, oltre che ai ragazzi, ai soci ed ai turisti presenti a Teglio: "Il carnevale degli animali di Saint Saën" con l’Orchestra Vivaldi di Morbegno, di cui è direttore artistico il maestro Lorenzo Passerini, presso la collegiata di S. Eufemia alle 20.45.