Cultura

La pizzoccherata più lunga d'Italia a Bormio

Oggi la tavalota da record

La pizzoccherata più lunga d'Italia a Bormio
Cultura Alta Valle, 02 Settembre 2018 ore 09:51

 

1.000 metri di tavolata, 3.240 posti a tavola, 1.000 kg di pizzoccheri, 26 ristoratori coinvolti e 250 volontari. Questi i numeri della Pizzocherata più lunga d'Italia che si svolgerà a Bormio, SOndrio, oggi 2 settembre lungo le vie del centro.

Pizzoccherata più lunga d'Italia

Si incomincerà alle 13.00, con i cento rintocchi della Bajona (o Torre delle Ore) a dare il via libera al servizio dei pizzoccheri: circa 1.000 kg, conditi da abbondante burro fuso e formaggio Casera dop.

Il secondo

A seguire, un piatto di salumi e formaggi, la torta saracena e, per concludere, un amaro locale. A far da contorno all’epica tavolata, a partire dalle 10.30, ci saranno lezioni di cucina (a cura di chef valtellinesi), oltre a momenti di animazione per i più piccoli, e infine tanta musica dal vivo e danze popolari. I numeri: ristoranti coinvolti 26, posti a tavola 3.240, kg di pizzoccheri 1.000, metri di tavolata 1.000, staff 250.

In caso di maltempo la manifestazione verrà annulata.

Resta sempre aggiornato sulle notizie del tuo territorioIscriviti alla newsletter
Necrologie