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CIBO: si fa presto a dire....
Tre proposte di conversazioni, informazioni, degustazioni, incontri con i produttori
Un ciclo di tre incontri organizzato dal Gas Valchiavenna per esplorare l’alimentazione da diverse prospettive, tra riflessioni, degustazioni e incontri con produttori locali.
Il Gas Valchiavenna propone il progetto "Cibo: si fa presto a dire...", un ciclo di tre incontri dedicati all’alimentazione da diverse prospettive.
Cibo: si fa presto a dire...
- 29 marzo: Wolf Bukowski approfondirà il tema del cibo e del suo valore economico e sociale, con riferimenti al suo libro "La Merce che ci mangia". La giornata si concluderà con una visita all'azienda agricola Barelli.
- 12 aprile: la bio-naturopata Sara Tosi parlerà de "Il potere dell’alimentazione vitale", con una degustazione dimostrativa.
- 17 maggio: produttori locali (Barelli, Hermau, La Muracca, La Frutteria) racconteranno la loro filosofia produttiva, con degustazione finale.
Gli incontri si terranno il sabato mattina dalle 10 presso la Società Dem. Operaja di Chiavenna. La partecipazione è su prenotazione, con posti limitati. Il progetto è realizzato con il supporto di Circolino ARCI Valchiavenna, Nonsolomerce e Usciamo dal Guscio. Per informazioni e iscrizioni: Daniela Fanetti (347 5306519) e Toni Galli (329 4556730).
